うちのごはん:みんなのアイデアが詰まった投稿レシピサイト

豚肉と豆腐とナスの生姜炒め

(2010-10-21 20:33:29)

生姜の佃煮(レシピあり)を利用し
てます。

辛くない★オニオンスライス★さらし玉ねぎ

(2010-10-29 23:18:37)

オニオンスライスを作るとき、た
だ玉ねぎを水にさらしても辛かっ
たりしませんか？
どのようにさらしたら、辛味が取
れるのか？
思考錯誤した結果、やっと納得の
いくオニオンスライスになりました。

週末のおかずは餃子に決まり！

(2010-10-23 22:36:08)

そのままでもおいしく食べれるよ
うな味付けになっています。
もちろん、餃子のたれ（レシピあ
り）をつけてもＯＫ。
手作り餃子の皮（レシピあり）を
使っていますが、市販の皮でもお
手軽にどうぞ。

酒饅頭の風味★酒粕食パン♪

(2011-01-29 16:02:43)

しっとりもっちりのほんのり甘い
食パンです。
いい香りですよ。

野菜いっぱい★サラダうどん♪

(2011-05-08 15:47:03)

気温が高くなってきたのでサラダ
うどんはいかがでしょうか?
野菜いっぱいで食べ応えがあるの
に低カロリーなのでダイエットに
も(≧∇≦)b OK

野菜いっぱい★チャプチェ♪

(2011-05-02 20:31:48)

春雨が野菜の水分とうまみを含ん
でおいしー!

野菜いっぱい★皿うどん♪

(2011-02-25 09:56:31)

冷蔵庫の野菜を使ってたくさん食
べましょう。

野菜と一緒に★豚肉と豆腐のみそ炒め♪

(2010-11-26 12:56:31)

少しずつ余った野菜と一緒にいた
めれば、ごはんすすむおかずに！

野菜の味が楽しめる★焼き野菜♪

(2010-11-26 12:43:23)

オーブンで焼くだけですが、水分
が飛ぶので野菜本来の甘みが味わ
えます。今の季節のおすすめは玉
ねぎとかぼちゃ。少し酸味のある
タレやドレッシングがあいますよ。

鍋で簡単★あったか～い★茶碗蒸し♪

(2011-05-19 20:17:27)

茶碗蒸しの季節がやってきました。
蒸し器は面倒な上に火加減が難し
い!鍋で楽々に。
(だし汁の量と写真を変更しました）