うちのごはん:みんなのアイデアが詰まった投稿レシピサイト

餃子のたれ

(2010-10-23 22:38:32)

簡単！

香ばしいお出汁で★大根のごま炊き♪

(2010-11-30 20:04:26)

冬大根の旨みをたっぷり味わえます。

香ばしい一品★イカのワタ炒め♪

(2010-11-02 20:48:14)

イカのワタは濃厚な調味料になり
ます。今回はイカフライのときに
あまった下足とエンペラで作って
ますが、イカ丸ごとももちろんＯ
Ｋ｡ごはんもすすむし、おつまみ
にもあいます。

香ばしく★ジューシー★まぐろのカマ焼き♪

(2011-06-10 08:07:29)

大きいのでオーブンで作ります。
プルプルジューシーで旨みたっぷり。
ポイントは塩!
塩を振りかけただけでは中までし
みこまないので、塩水に漬けます
。これでカマのありがちな生臭み
もとれます。

驚くほど簡単★スモークチキン♪

(2010-12-08 13:27:07)

おうちにある材料で簡単にできます。
パーティーにもぴったり。
骨付き肉ならもっと豪華な見栄えに!

鶏とごぼうのダシがおいしい★鶏団子鍋♪

(2010-12-21 21:03:15)

地味なかんじのお鍋だけど、ダシ
がよく出るので最後のうどんや雑
炊が楽しみなお鍋です。写真は焼
き豆腐を入れ忘れて撮ってしまい
ました(^_^;