うちのごはん:みんなのアイデアが詰まった投稿レシピサイト

大根とさつま揚げのいため煮

(2010-11-10 23:23:43)

秋から冬にかけての大根が一番お
いしい時期にどうぞ。
さつま揚げのかわりに厚揚げでも。

大根葉のごまマヨポンあえ

(2010-10-15 20:11:09)

今が旬の大根の間引き菜をおいしく！
すりごまとマヨの効果で水気が出
にくいのもうれしいです。
小松菜・ほうれんそう等いろいろ
な青菜に応用してください。

大葉の保存法

(2010-10-22 23:32:32)

いろいろ試しましたが、今のとこ
ろこの方法が一番新鮮さが保たれ
ます。

天津もやし!?

(2010-10-22 23:16:27)

天津飯のごはんの部分のもやしバ
ージョンです。
簡単で、栄養があって、おかずに
なるの三拍子！

失敗しない焼き方★ハンバーグ★付け合せのポテトにも注目！

(2010-10-25 19:22:50)

いつも同じ加減で焼けるように火
加減と時間を明記してあります。
ポテトは一緒に焼いてフライドポ
テトのようになっています。

子供も大人も大好き★カレーウインナーパン♪

(2010-12-03 23:36:00)

生地にカレー粉を練りこんである
ので、香りがとってもいいです!
パンの部分だけでもおいしい。

季節のご飯★豆ごはん♪

(2011-05-16 23:29:42)

育てていたえんどう豆を収穫した
ので初豆ごはんに!
豆を別に茹でて混ぜる方法より、
色が悪くなりますが一緒に炊いた
ほうが味が出るのでいつもそうし
ています。

季節の和菓子★いちご大福♪

(2011-04-04 11:58:47)

小さめのいちごと白あんを見つけ
たので簡単にレンジで早速作って
みました。

定番★あじの塩焼き♪

(2010-11-18 19:54:58)

脂ののったあじは、塩焼きでシン
プルに。
塩を振って、少しなじませてから
焼くと旨みがじんわり広がります。

定番★いなりずし♪

(2010-12-31 17:39:27)

おあげさんを煮ておけばいつでも
手軽に食べれて満足！
あげは冷凍もＯＫ。