うちのごはん:みんなのアイデアが詰まった投稿レシピサイト

たこ飯ゆず胡椒ぽん酢風味

(2011-06-28 15:52:04)

7月2日は半夏生。関西ではたこを
食べる習慣があります。
ゆず胡椒ぽん酢風味のタコご飯、
たっぷりソースのしみたエリンギ
にタコの風味、ご飯と混ぜ合わせ
ながら頂くと絶妙です。

揚なすそうめん

(2011-07-04 14:26:47)

ゆず風味の揚げなすがそうめんと
絡んでサッパリなのに旨味たっぷ
り。揚げなすはまとめて作れば、
ご飯やお弁当のおかず、おつまみ
にもぴったり。

初鰹と夏野菜の手こね寿司

(2011-07-27 09:44:51)

夏の香味野菜をたっぷり加えて本
場土佐流の手こね寿司。高知特産
のゆず、しょうが、みょうがの風
味が爽やかです。夏にぴったり！

暑さに負けないぜ！うなぎとろろ素麺

(2011-08-08 10:05:32)

スタミナのつくうなぎをとろろ素
麺であっさりと。食欲のない夏場
でもツルツル入ります。

ふわふわ！とん平焼

(2011-08-11 16:10:12)

お好み焼屋の定番おつまみメニュ
ー、オムレツのように具材を卵で
包むのがポイント！お好み焼屋の
本格派の味わいをご家庭でも再現。

タコのキムチサラダ

(2011-08-12 09:07:51)

食材を切って和えるだけの簡単メ
ニュータコとキムチ、意外と良く
合います。おかずはもちろん、酒
の肴にもどうぞ。

お豆のカラフルお好み焼

(2011-08-23 12:13:50)

枝豆＆大豆のWお豆で、食べ応え
のあるほくほくお好み焼に！

鶏もものねぎだれパリッと焼き

(2011-08-31 10:10:33)

パリッと焼いた鶏ももにゆず風味
のねぎだれがよく合います。

ちりめん山椒炒飯

(2011-09-12 16:06:34)

いつもの炒飯に山椒の香るちりめ
んじゃこを混ぜ合わせました。

地鶏と秋野菜の山椒あんかけ

(2011-09-14 09:21:04)

食欲の秋!！地鶏を山椒でぴりり
とひきしめます。今注目されてい
る米粉ミックスで、鶏をカリッと
焼き上げます。