うちのごはん:みんなのアイデアが詰まった投稿レシピサイト

大葉の保存法

(2010-10-22 23:32:32)

いろいろ試しましたが、今のとこ
ろこの方法が一番新鮮さが保たれ
ます。

手作り★餃子の皮

(2010-10-23 21:58:10)

中華街の「もちもちパリッ」の食
べ応えのある皮ができます>
焼き餃子にすれば中には熱々スープが!
伸びが良いので具が包みやすいの
もうれしい。

週末のおかずは餃子に決まり！

(2010-10-23 22:36:08)

そのままでもおいしく食べれるよ
うな味付けになっています。
もちろん、餃子のたれ（レシピあ
り）をつけてもＯＫ。
手作り餃子の皮（レシピあり）を
使っていますが、市販の皮でもお
手軽にどうぞ。

わかめスープ

(2010-10-23 22:48:59)

わかめがたっぷり食べられるヘル
シースープ。
食べ応えは塩蔵わかめに負けます
が、乾燥わかめならもっと簡単に
つくれます。

なすの煮びたし

(2010-10-23 22:55:34)

暖かくても、冷ましてもほっとお
いしい。

根菜いっぱい★いり鶏

(2010-10-24 22:31:47)

にんじんやレンコンを花の飾り切
りにすれば、御節のお煮しめにも
応用できます。

鍋で蒸す★かぼちゃのプリン

(2010-10-24 23:00:55)

ボリュームのある食べ応え。暖か
いうちはクリームをなめるような
感じで、冷めると甘みとコクが増
します。
蒸し器が無くても鍋で簡単に！し
かもこっちの方が失敗しないんです。

ビタミン・ミネラルをおいしく★ぶどう＆くるみパン★HB使用

(2010-10-25 18:56:18)

カリウム・鉄分が多い干しぶどう
とビタミン・優良なオメガ3系脂
肪酸を豊富に含むくるみのゴール
デンコンビ!

失敗しない焼き方★ハンバーグ★付け合せのポテトにも注目！

(2010-10-25 19:22:50)

いつも同じ加減で焼けるように火
加減と時間を明記してあります。
ポテトは一緒に焼いてフライドポ
テトのようになっています。

基本の★ハンバーグソース♪

(2010-10-25 19:29:26)

ケチャップを多い目で甘口に、赤
ワイン多い目でさっぱりと、ソー
ス多い目でコクがでるので、お好
みに合わせてどうぞ。