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お祝い向けのレシピ
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秋鮭ときのこのヘルシー蒸し鍋

具材を切って、火にかけるだけ。蒸し料理は野菜本来の甘さが引き立ちます。旬の魚、野菜、きのこをたくさん入れてゆずぽん酢でヘルシーに頂きましょーーー♪


[できあがりの分量]4人分

[投稿者名]あさり

[更新日]2012-09-18 15:39:23

★★★★★ 30分以下

揚げ揚げサッサッ

下味をつけたささ身に大葉と梅肉をはさみ天ぷらにしました。
疲労回復ということで、大根おろしとみず菜も添え、ポン酢でさっぱりと、元気盛り盛り(*^_^*)


[できあがりの分量]2~3人前

[投稿者名]エリリンモンロー

[更新日]2011-12-14 11:22:07

★★★★★ 30分以下

穴子入り★ちらし寿司♪

穴子を入れるとコクがうーんと増します。材料は薄味で仕上げるのがコツ。


[できあがりの分量]米5合分

[投稿者名]うさまん

[更新日]2011-03-03 19:00:27

★★★★★ 1時間以上

いか飯

北海道名物のイカ飯に挑戦しました。
結構簡単に出来ました


[できあがりの分量]3人前

[投稿者名]ヨシー

[更新日]2010-10-03 11:57:44

1時間以下

おかずにもなる!具だくさん豚汁

こだわりの豚汁です。これから、マラソン大会や地元のお祭りなど、豚汁の出番が多くなりますよね。
ぜひこだわりの豚汁で振舞ってください。


[できあがりの分量]4人分

[投稿者名]りー(1)

[更新日]2010-10-16 18:56:29

★★★★★ 30分以下

おせち★柿なます♪

とろりとした干し柿の甘みがおいしい一品です。


[できあがりの分量]()

[投稿者名]うさまん

[更新日]2010-12-29 23:33:44

★★★★★ 10分以下

おせち★数の子♪

おめでたい雰囲気を出すのに欠かせない一品ですね。
調理法も塩抜きをして調味料につけるだけなので簡単!


[できあがりの分量]数の子300g分

[投稿者名]うさまん

[更新日]2010-12-30 19:25:43

★★★★★ 1時間以上

おせち★さくっと苦みの少ない★田作り♪

毎年、12月25日からおせちを作り始めます。
初日はレンジであっという間の簡単、田作りです。
でもこの方法が一番おいしいんです。
レンジを使うと苦味が少なくなるのはなぜでしょうね?


[できあがりの分量]田作り1袋分

[投稿者名]うさまん(2)

[更新日]2010-12-25 21:12:09

★★★★★ 10分以下

おせち★柔らか 黒豆♪

うさまん家では本日12月28日は毎年、餅つきの日なので、ことこと煮るだけの黒豆は忙しい日に作ることにしてます。
自分の好きな甘みの調節ができるのがうれしいです。


[できあがりの分量]黒豆一袋分

[投稿者名]うさまん(1)

[更新日]2011-03-12 09:12:52

★★★★★ 1時間以上

おせち★柔らか 黒豆♪

うさまん家では本日12月28日は毎年、餅つきの日なので、ことこと煮るだけの黒豆は忙しい日に作ることにしてます。
自分の好きな甘みの調節ができるのがうれしいです。

※材料の分量と作り方がなぜか?ぐちゃぐちゃになっていたので修正してアップです。


[できあがりの分量]黒豆一袋分

[投稿者名]うさまん

[更新日]2011-03-30 09:28:35

★★★★★ 1時間以上