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海老マカロニグラタン★カレー風味♪
(レシピ番号:834)
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[お名前]
うさまん
- [調理時間] 30分以下
- [分量] 3～4人分
子供や女性が好きな熱々グラタン！
カレー風味にすることで、家族みんなが好きなグラタンに！
作り方も簡単！
材料
- 海老（バナメイ）200ｇ
- マカロニ50ｇ
- 玉ねぎ1個
- 牛乳2カップ
- 小麦粉15ｇ
- バター20ｇ
- カレールー１かけ
- 固形コンソメ１個
- ナツメグ少々
- ピザ用チーズ適量
作り方
マカロニをゆでる。
海老は殻をむき、背わたを取って、２つに切る。
玉ねぎは薄切りにする。
海老は殻をむき、背わたを取って、２つに切る。
玉ねぎは薄切りにする。
フライパンにバターを溶かし、中火で玉ねぎを２分ほど炒める。
海老を入れて炒め、海老が赤くなったら、小麦粉をふりいれて全体に絡めるようにいためる。
牛乳を入れて、混ぜながらとろみがついたら、コンソメとナツメグとカレールーを入れる。
全部がきれいに混ざったら、ゆでたマカロニを入れて
混ぜ合わせる。
海老を入れて炒め、海老が赤くなったら、小麦粉をふりいれて全体に絡めるようにいためる。
牛乳を入れて、混ぜながらとろみがついたら、コンソメとナツメグとカレールーを入れる。
全部がきれいに混ざったら、ゆでたマカロニを入れて
混ぜ合わせる。
グラタン皿に移し、オーブンで焼く。
（我が家はオーブンの自動グラタン機能を使うのですが、手動の場合、200℃で20分くらいだと思います。
チーズにおいしそうな焦げ目がつけばＯＫです。）
（我が家はオーブンの自動グラタン機能を使うのですが、手動の場合、200℃で20分くらいだと思います。
チーズにおいしそうな焦げ目がつけばＯＫです。）
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