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鮭とチーズのホイル焼き

(レシピ番号:798)
  • [お名前] 一発合格!!
  • [調理時間] 30分以下
  • [分量] 一人分

子供も大好き!鮭とチーズを使った、お手軽メニューです。
野菜もしっかりたべられますヽ(´ー`)ノ

材料

  • 生鮭の切り身100グラム
  • たまねぎ1/2個
  • にんじん15グラム
  • しめじ30グラム
  • にら20グラム
  • スライスチーズ(とろけるタイプ)1枚

作り方

鮭は薄めの切り身にする(火の通りをよくする為)
たまねぎはくし切り、人参は短冊切り、しめじは
小房に分け、にらは3センチに切る。
アルミホイルに薄く油を塗り、玉葱、人参、しめじ、
鮭の切り身の順番でアルミホイルの上に乗せ、くるんでフライパンで中火にかける。
15~20分ほどして、しめじの香りがしてきたら、
にら、チーズを乗せて火を止めて1
仕上げに塩コショウを適量ふり、アルミホイルごと、皿に盛り付け出来上がり。

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