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人参cake

(レシピ番号:510)
  • [お名前] ももちゃん04 ももちゃん04さんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 1時間以上
  • [分量] ホール

失敗しなく!
サラダ油を使ったケーキです(*^^)v

材料

  • 砂糖140g
  • サラダ油150ml
  • 2個
  • 小麦粉180g
  • レーズン・クルミ大さじ1
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 人参1本(150g)
  • シナモン小さじ1
  • 粉糖・バター適量

作り方

砂糖をボールに入れサラダ油を少しずつ加え卵を割りいれ泡だて器で混ぜます。
小麦粉・ベーキングパウダーをふるいながら
加えてザックリ混ぜます。
レーズンとくるみを刻んで小麦粉を少しまぶし加え
卸し金で人参をすりおろし混ぜます。
サラダ油を塗った型に流し込み
180℃で40~45分オーブンで焼きます。
竹串でチエックしてから取り出し
さましたら茶こしで粉糖を粉雪の様に振るいます。
レーズンとクルミが、沈まないように
小麦粉をまぶします。
粉糖を振るうとオシャレです。

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