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海老とアボガドのサラダ

(レシピ番号:297)
  • [お名前]
  • [調理時間] 10分以下
  • [分量] 2~3人前

簡単だけど見栄えがするので、クリスマス料理の前菜に   !(^^)!

材料

  • アボガド一個
  • 茹で海老20
  • たまねぎみじん切り大匙2
  • レモン汁少々
  • マヨネーズ少々

作り方

アボガドにレモン汁を振って、茹で海老と交互に並べる
オリーブオイル大匙2、白ワインビネガー小さじ2
砂糖小さじ1、粒マスタード小さじ1、塩コショー少々を混ぜドレッシングを作る
みじん切りの玉ねぎを上から散らし、ドレッシング、
マヨネーズをかける
早めに作り冷蔵庫に入れて、食べる直前にドレッシング
マヨネーズをかけて

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