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ごま油でコク!☆カブのナムル風サラダ

(レシピ番号:2365)
  • [お名前] CocoAngela CocoAngelaさんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 10分以下
  • [分量] 2〜3人分

メインを作っている間に同時進行でつくれる、あと一品!
春の瑞々しい蕪がうま〜い・:*:・(*´∀`*)・:*:・

材料

  • カブ1個
  • カブの葉適宜
  • カニカマ2〜4本
  • ごま油小さじ1/3〜1/2
  • 天然塩ひとつまみ〜調整
  • すりごま適宜

作り方

カブは皮をむいて2等分。厚さ5mmほどにカット。葉はさっと湯がいて水気をしぼり、食べ易い長さにカット。カニカマはほぐす。
カブに塩(分量外)を振って10分ほど置き、塩を洗い流す。ペーパータオルなどではさんで水気を取る。具材にごま油を加え、一混ぜしたら塩とすりゴマを加える。
お好みで味を調整して下さい。
最後の塩を入れすぎないこと。ゴマは炒りごまをすり鉢で半ずりにしたモノを使っていますが、市販のものでもOKです。

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