安い！簡単！豪華っぽい！☆豚肉のレタス巻き

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(レシピ番号:2364)

旬のレタスがシャキシャキ！サラダに使うのはちょいと「？？」な外葉で豚肉と豆腐を巻いて見ました。増税に負けない節約レシピ！

豆腐は一晩しっかり水切りし棒状に４等分。豚肉は両面に塩胡椒を振る。レタスはさっと茹でて冷水にさらし、冷ます。

レタスを広げ、豚肉２枚と豆腐をのせ、くるりと巻く。
シリコンスチーマーにいれ、５〜６分（５００W）加熱。

そのまま５分ほど放置。ポン酢しょう油、大根おろし、蒸し汁少々を合わせたタレをかけて
出来上がり。

※お肉の量や厚さ、ご自宅の電子レンジによって、調理時間を調整して下さい！
※レタスは外葉を使っています。水気をペーパータオルなどでしっかり拭き取って。あれば目皿をしいて蒸すと、べちゃっとなりません。

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