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秋の運動会弁当

(レシピ番号:220)
  • [お名前] 大ちゃん
  • [調理時間] 1時間以下
  • [分量] 3~4人分

運動会の一番の楽しみはなんといっても家族で食べるお弁当。
子供が大好きで、食べやすいものをセレクトしてます。

材料

  • 卵焼き1本
  • 若鶏の唐揚げ4個
  • アスパラのハム巻き4本
  • チーズちくわ4本
  • 枝豆串4本
  • うずらたまご4個
  • ミートボール串4本
  • フルーツトマト4個
  • ウインナー4本

作り方

卵焼きは、やっぱり甘め。疲れた体にぴったりです。唐揚げはモモ肉に生姜、にんにく、醤油、酒でしっかり下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げています。
チーズちくわは子供が大好きで欠かせません、もちろんパパも大好き。
枝豆も食べやすさを考えて、串にしてみました。
アスパラは軽くした茹でしたものにハムをまいて、バターをひいたフライパンで焼きます。味付けは塩コショウでシンプルに。ベーコンでも美味しいです。
フルーツトマトも子供大好き。
べじちるトマトってミニトマトが近所には売っていてこれがまた最高に甘いんです。果物みたい。

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