鶏マヨ

(レシピ番号:2014)
  • [お名前] ウララ
  • [調理時間] 30分以下
  • [分量] 2人分

子供も大好きなマヨネーズ風味です。
小さなお子様も切り方を工夫すると食べやすいメニューです。

材料

  • 鶏ムネ肉200g
  • 薄力粉45g
  • 片栗粉15g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 80cc
  • マヨネーズ大さじ4
  • コンデンスミルク大さじ2
  • レモン汁大さじ1
  • 塩コショウ少々

レタス2枚
ネギ2本(みじん切り)

作り方

①鶏肉はそぎ切りにする。
②薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、サラダ油、水を混ぜ衣を作る。
③②を①につけ揚げる。
④マヨネーズ、コンデンスミルク、レモン汁、塩コショウを加え混ぜる。
⑤揚がった鶏を④で和える。レタスを敷き⑤を載せ
ネギを散らす。

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