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疲労回復!豚肉の梅はさみ焼き

(レシピ番号:1927)
  • [お名前] はるるるる はるるるるさんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 10分以下
  • [分量] 300グラム

暑い季節はお弁当の中身が いたまないか 心配になりがち。
それを防止し 血流を良くし疲労回復に大変役立つ 梅干をかつようし お弁当の一品をつくってみました。ボリュームもあり お昼の楽しみのひとつになるはずです。

材料

  • 豚肉(薄切り肉 ばら肉、または しょうが焼き用)200グラム
  • 梅干大1個
  • 薬味ねぎ2~3本
  • 片栗粉少量
  • 少量

作り方

 豚肉をひろげて 梅肉と刻んだ薬味ねぎを
 はさむ

 はさんだ豚肉を片栗粉でまぶす
熱したフライパンに油をのせ ふたをして焼く(中火→小火)

良く火が通って焼けたら あらかじめ準備しておいた キッチンペーパーにのせて 油をきる
適度にさめたら お弁当 または おさらに
 のせて できあがり!!

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