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野菜の豚ロース肉巻き

(レシピ番号:1912)
  • [お名前] ニンニン
  • [調理時間] 30分以下
  • [分量] 一人前

さっぱりとポン酢でお召上がり下さい。

材料

  • 豚ローススライス150g
  • アボガド1/6個
  • ゴーヤ1/10個
  • しめじ少々
  • えのき少々
  • 梅干1/4個
  • 大葉1枚
  • プチトマト3個
  • リーフ1枚

作り方

豚ロース肉を1分ぐらい湯通しする。
ゴーヤ・えのき・しめじを湯がく。
アボガド、湯がいたゴーヤ・しめじ・えのきを
短冊状にカットする。
カットしたアボガド・ゴーヤ・しめじ&えのき・
大葉&梅干をそれぞれ、湯通しした豚肉で巻く。
リーフとプチトマトで飾りつけて、ポン酢を
全体にかける。
豚肉を湯がき過ぎないように注意する。

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