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  • 熱々とろり★卵とわかめの中華スープ♪

熱々とろり★卵とわかめの中華スープ♪

(レシピ番号:1698)
  • [お名前] うさまん うさまんさんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 10分以下
  • [分量] 3人分

わかめだらけで簡単ウマウマ☆(*^o^)乂(^-^*)☆

材料

  • 塩蔵わかめ(乾燥でも)たっぷり
  • 1個
  • 中華だしの素大1~2
  • 3カップ
  • こしょう少々
  • ごま油少々
  • 刻みねぎ少々
  • 片栗粉+水小1+小1

作り方

卵を溶いて、水溶き片栗粉も用意する。

塩蔵わかめはよく洗って切る。

わかめ、水、中華だしの素を鍋に入れて沸騰させたら、水溶き片栗粉を入れてよく混ぜる。

次に溶き卵をまわしいれて、すぐに火を止める。
ごま油とこしょう、ねぎを入れて出来上がり。
中華だしの素はメーカーによって塩加減がずいぶん違うので、大1から入れて味を見ながら、調節してください。

ちなみにうちは写真のものを使用です。

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