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鮭と野菜の炒め物

(レシピ番号:1644)
  • [お名前] わか ヒラッチさんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 30分以下
  • [分量] 3人前

野菜も沢山入れて下さい。

材料

  • 鮭切身3~4切れ
  • キャベツ1/4個
  • 人参1/2本
  • 玉ねぎ1/2個
  • ピーマン1個
  • もやし100g
  • 味噌大さじ4
  • すりごま・醤油・さとう各大さじ1
  • 塩コショウ適量

作り方

鮭切身を塩コショウで下味をつけて3~4個に切る
キャベツをざく切り、人参・ピーマンを細切り、玉ねぎを薄切りにしておく
油を熱したフライパンへ鮭を入れて両面を焼く。
鮭をフライパンの片側に寄せて野菜を入れて炒める。
野菜に火が通ったら<味噌・さとう・すりごま・醤油>を合わせたものをいれ味付けする

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