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蛤のレンジ蒸し

(レシピ番号:1504)
  • [お名前] Ｗ・ヨシ Ｗ・ヨシさんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 10分以下
  • [分量] ２人分

雛祭りの時期になると、スーパーで蛤がたくさん並んでますね。定番のお吸い物もいいけど野菜も一緒にチン！してメインのおかずにいかが？。耐熱容器ひとつで完成！の楽チン料理です

材料

  • 蛤（砂だし済み）適量
  • お好みの野菜（キャベツ等）適量
  • 日本酒大さじ2～3

作り方

なるべく深めの耐熱容器に蛤・野菜を入れ日本酒を振りいれる。ラップをしてレンジで５～７分。蛤が開いたら、水菜をちらして出来上がり。
レンジの加熱時間は加減して下さい。吹きこぼれることがありますので、加熱中は注意が必要です。　　　　　　今回の野菜はキャベツ・しめじ・水菜です。お好みの野菜でどうぞ

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