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簡単ジャンバラヤ

(レシピ番号:1278)
  • [お名前] ねあっ
  • [調理時間] 1時間以下
  • [分量] 4人分

ピリ辛ライスとかぼちゃフライの甘さが相性抜群です。
一皿で楽しめるので休日のお昼にいかがでしょうか?
ビールにも合いますよ。

材料

  • 生米2合
  • ウインナー5本
  • たまねぎ1/2個
  • ピーマン2個
  • コーン大2
  • かぼちゃお好み
  • オクラ2本
  • にんにく少々

(あわせ調味料)カレー粉・・・大1、ガラムマサラ・・・少々、クミン・・・少々、タバスコ・・・少々、ケチャップ・・・大3、塩コショウ・・・少々、チキンスープの素・・・大1/2、お湯・・・250cc

作り方

米をざっと洗い水を切る。
たまねぎ・ピーマンをみじん切りにし、ソーセージはお好みの形に切る
具材をフライパンで炒める
炊飯器に米と、具材、合わせ調味料を入れ炊く
かぼちゃのフライとオクラを乗せて完成
ウインナーはよく焼き目をつけてください。
今回は切り口を葉っぱの形にしてみました。

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