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意外とハマる!ごぼう茶

(レシピ番号:1198)
  • [お名前] ホッケークレイジー★
  • [調理時間] 10分以下
  • [分量] 1本分

テレビでも、ダイエットや若返り効果があると紹介され、かなり有名になりましたお茶です。
皮つきのまま、しかもアク抜きしないので、ポリフェノールがたっぷりとれます!
ポリフェノールはがん予防、生活習慣病の予防に最適な栄養素です。

材料

  • ごぼう1本

作り方

ごぼうは皮つきのまま、タワシなどでよく洗う。
皮は剥かずにそのままスライサーなどで削ぎ切りする。
ザルなどの上に広げてそのまま半日くらい天日干しする。
乾いたごぼうをフ10分ほどフライパンで乾煎りする。
④を急須に入れてお湯をそそいで3分ほど蒸らす。

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コメント

ごぼう茶って香ばしい香りがしそうで
美味しいそうですね☆
お伴には、蒸しパンですか(^^ゞ
ちょっと気になりました。

by あみあつ さん [評価]★★★★

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