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うまうま★簡単★食べるラー油♪

(レシピ番号:1068)
  • [お名前] うさまん うさまんさんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 10分以下
  • [分量] 170ccくらい

フライドオニオンを鍋の中で作るので、香ばしい香りが広がります。

材料

  • ごま油大3強
  • サラダ油大2
  • 一味唐辛子または七味唐辛子10g
  • みじん切りにんにく3~5かけ分
  • 小口切り赤唐辛子2~3本分
  • 小口切りねぎ少々
  • 砂糖小1
  • 小1
  • 醤油大5
  • お好みで生姜のみじん切り1かけ分

作り方

小鍋にごま油、サラダ油、一味唐辛子または七味唐辛子、みじん切りにんにく、小口切り赤唐辛子、小口切りねぎを入れて、強火にかける。

ぶくぶくしてきたら、弱火にして2分ほど加熱したら火を止める。
完全に冷まして、砂糖、塩、醤油を入れて混ぜたら出来上がり。

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