うちのごはん:みんなのアイデアが詰まった投稿レシピサイト

簡単おつまみ★オクラの梅しそ和え♪

(2011-07-21 11:36:48)

冷麦や素麺のトッピングにも使え
ますよ～
元気野菜のオクラでパワーアップ
(￣0￣)/ ｵｫｰ!!

簡単★爽やか★トマトの香りごま和え♪

(2011-07-21 11:22:46)

トマトの酸味が爽やか～な一品です。
今回はミニトマト使用しましたが
、大玉トマトでもオッケー!
ポイントは湯むきをすることで味
がなじみやすくなるようです。

夏の栄養野菜★オクラのゴマポンあえ♪

(2011-07-15 20:57:30)

プランター菜園でオクラの収穫も
始まりました。今年初めて育てま
すが結構ちゃんと出来てます。で
、さっと茹でてあえるだけ～です
が、栄養はたっぷりです(ﾟｰﾟ)(｡_
｡)ｳﾝｳﾝ

ダイエットおかず!クルクル★ささみロール♪

(2011-07-14 20:37:09)

プランター菜園でとれたインゲン
を使って低カローリーおかずを作
りました。お弁当のおかずにも!

旬の食材★梅干の紫蘇漬け～♪

(2011-07-12 17:14:27)

今回は前回の塩漬け後、紫蘇を入
れるところです。
写真は紫蘇を入れ翌日の様子です
。　　　　　　　　　　　　
その後、もっと赤く染まりますよ。

ふわふわつるん★麩と三つ葉の卵とじ♪

(2011-07-12 16:34:44)

育ててる三つ葉がわさわさになっ
てきたので、作ってみました～簡
単で、汁気たっぷりなので介護食にも!

苦味の少ない★ゴーヤチャンプルー♪

(2011-07-07 20:37:24)

苦味は栄養の素とはいえ、食べに
くければどうしようもないですよね～
ゴーヤの下処理と味付けで工夫し
てみました。
(調理時間にゴーヤの下処理時間
は入ってません)
2011.7.7 一部修正しました。

ホットケーキmix★チョコアーモンドクッキー♪

(2011-06-23 15:49:36)

覚えやすい分量で大きめのクッキ
ーを作りました。もちろん小さく
手もおっけーです。

熱々とろり★卵とわかめの中華スープ♪

(2011-06-19 05:55:28)

わかめだらけで簡単ウマウマ☆(*^
o^)乂(^-^*)☆

簡単★水菜と海老アボカドのサラダ♪

(2011-06-17 16:50:30)

年中、販売されてるアボカドも今
ごろからが、おいしいものが多く
なってきますね～
水菜の塩昆布和えの和風味がなぜ
か合うんですヨ!