冷蔵庫の野菜とウインナーで★オムレツ♪

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Mixi Check

(レシピ番号:960)

コンソメで味付けをしてあるので、そのままでも充分いけます。

じゃがいもは洗って、ラップで包み、レンジ500Wで２分ずつ裏表をチンする。

５分ほど置いて、皮をむき、５mmくらいのいちょう切りにする。

玉ねぎは２cm角くらいにきる。

ピーマンは角切りにする。

ウインナーは斜め薄切りにする。

卵はといておく。

フライパンにサラダ油を熱し、野菜をいためる。

少し火が通ったら、コンソメとこしょうで味付けをする。
味見をして、そのままでもおいしくいただけたらOK。

卵をまわしいれて大きくかき混ぜる。

蓋をして、弱火にする。

卵に火が通ったら、出来上がり。

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by JENNIE102 さん　[評価]

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