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海老マカロニグラタン★カレー風味♪

(レシピ番号:834)
  • [お名前] うさまん うさまんさんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 30分以下
  • [分量] 3～4人分

子供や女性が好きな熱々グラタン！
カレー風味にすることで、家族みんなが好きなグラタンに！
作り方も簡単！

材料

  • 海老（バナメイ）200ｇ
  • マカロニ50ｇ
  • 玉ねぎ1個
  • 牛乳2カップ
  • 小麦粉15ｇ
  • バター20ｇ
  • カレールー１かけ
  • 固形コンソメ１個
  • ナツメグ少々
  • ピザ用チーズ適量

作り方

マカロニをゆでる。

海老は殻をむき、背わたを取って、２つに切る。

玉ねぎは薄切りにする。
フライパンにバターを溶かし、中火で玉ねぎを２分ほど炒める。

海老を入れて炒め、海老が赤くなったら、小麦粉をふりいれて全体に絡めるようにいためる。

牛乳を入れて、混ぜながらとろみがついたら、コンソメとナツメグとカレールーを入れる。

全部がきれいに混ざったら、ゆでたマカロニを入れて
混ぜ合わせる。






グラタン皿に移し、オーブンで焼く。
（我が家はオーブンの自動グラタン機能を使うのですが、手動の場合、200℃で20分くらいだと思います。
チーズにおいしそうな焦げ目がつけばＯＫです。）

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