食べてみて(*^^)v油そば

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(レシピ番号:692)

油そばにはまってます（●＾o＾●）　
今回のトッピングは、揚げ海老・キムチ・ポーチドエック！

麺を多めの湯で４分茹でます。
沸騰した湯の中へ卵を入れて蓋をします。
半熟状態が、おすすめ!(^^)!

海老は、背ワタを取り切れ目を入れ酒とだし醤油
にしたします。
小麦粉をまぶして油で揚げます。

ボールに麺とタレをよく和えます。
器にもりつけポーチドエック・キムチ・揚げ海老を
のせて出来上がりです。

手間ですが、海老を下処理して
油で揚げると美味しいです。
これでチャーハンを作ると絶品です(*^^)v

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