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イモに風味噌汁

(レシピ番号:660)
  • [お名前] ももちゃん04 ももちゃん04さんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 30分以下
  • [分量] 4人分

大根買うのが高いので・・・
里芋中心の味噌汁です!

材料

  • 里芋5個
  • 人参2分の1本
  • ねぎ5本
  • 白菜4分の1
  • 豚肉200g
  • こんにゃく3分の1
  • 京あげ1枚
  • しいたけ2枚
  • 味噌・すりごま・砂糖適量

作り方

里芋・人参は、輪切り
白菜・ねぎは、同じような大きさに切り
豚肉・こんにゃく・しいたけは、短冊切りの半分
材料を鍋で煮込み味噌とすりごまで味付けします。
少し砂糖を加えます。
少しすりごまと砂糖を加える事でスープが、
マイルドになります。

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by FrankJScott さん [評価]

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