土鍋でごはん

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(レシピ番号:556)

普通の炊飯器で炊くよりとっても美味しくできますよ！

ご家庭でいつもやっているようにお米をといで下さい。

土鍋を用意してといだお米を入れ分量の水を入れ蓋をします。30分以上おいて下さい（さらに美味しくできます）めんどくさければ時間をおかなくていいです。

土鍋を火にかけて強火で沸騰させてください、沸騰したら弱火で5分、その後20分蒸らしてできあがりです。

ごはんのおこげって美味しいですよね！
土鍋でなら簡単にできますよ。
土鍋で炊き上がったごはんを弱火で3分～5分ほど
火を入れてください、おこげの完成です。

お水の加減は1合当り200ｍｌ～220ｍｌがよいと思います、お試し下さい。1人分なら小さい土鍋（個食の鍋焼きうどん作る土鍋）でできますよ！

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