林檎いりポテトサラダ

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(レシピ番号:547)

林檎がおいしくなってました!!ポテトサラダを自然の甘さと酸味でグレードアップしましょう。

塩を入れた湯でマカロニをゆでる。

じゃがいもを洗って、ラップに包み、レンジ500Wで２分半チンする。裏返して、もう一度レンジ500Wで２分半チンする。そのまま置いておく。

きゅうりを薄い輪切りにして、塩少々振っておいて置く。

じゃがいものラップをはずし、皮を剥く。
ボールに入れて、フォークの背でつぶす。

林檎は１２等分くらいのくし切りにしてから、薄切りにする。ハムもきざむ。

きゅうりは軽く絞り、全ての材料をじゃがいものボールに入れて、マヨネーズであえる。

味を見て、塩を調整する。

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