紫イモプリン

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Mixi Check

(レシピ番号:2097)

残ったペーストをたっぷり使ってほっくりプリンを作りました♪
中はとろ～と半熟みたいですｗ
クッキーを作った残りのペーストを使ってぜひ作ってみてください

さつまいものペーストと砂糖、牛乳をミキサー（FP）にかけてなめらかにする。

ボールに移し卵を溶いたものと生クリームを入れしっかり混ぜる

オーブンを１５０度に余熱開始。器８分目まで入れる

鉄板に水をひき３を乗せ４０分蒸し焼きにする。
取り出すときは熱いので要注意！！かなりの熱湯になってます。荒熱が取れたらメープルシロップをかけて完成

写真はハロウィン用に入れ物を変えました。

冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ～

FPがない場合は裏ごしをしてからをお勧めします。
私は今回少し食感を残しました
渋くなるので早めに召し上がってください！

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