鶏きも煮

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Mixi Check

(レシピ番号:1989)

シンプルに炊いた肝煮はおいしいです。
ごはんにもお酒にもあいます。

鶏肝は下茹でをして臭みを抜きます。

調味料を強火にかけて、沸騰したら肝を入れ、
短時間で一気にテリが出るまで煮る。

さっとつくります

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