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豚肉のソテーアボカドとトマトのソース♪

(レシピ番号:1963)
  • [お名前] santababy santababyさんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 30分以下
  • [分量] 2人分

豚肉&アボカド&トマトで栄養たっぷり!
こんがりジューシーにシンプルに焼いた豚肉には
アボカドの旨味・コクとフレッシュトマトの爽やかな酸味のソースがぴったりで食欲増進です♪

材料

  • 豚もも切り身 2切れ(260g)
  • 塩・胡椒 適量
  • オリーブオイル大さじ3
  • アボカド1個
  • トマト2個
  • ☆ハーブソルト・ブラックペッパー  適量
  • ☆レモン汁・醤油各小さじ1
  • 粉チーズ大さじ1

作り方

フライパンにオリーブオイルをひき、ざく切りにしたトマトとアボカドを炒めたら☆を入れ好みのとろけ加減になったら粉チーズを入れひと混ぜして火を止める

両面に塩胡椒をした豚肉を、オリーブオイル(分量外)をひいた別のフライパンでこんがりソテーし皿に取り出す

1)のソースをかければ出来上がり

アボカドやトマトの大きさにより調味料は調節してください♪

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