- Home >
- 北海の幸どん
北海の幸どん
(レシピ番号:1746)
-
[お名前]
アソパソマソ
- [調理時間] 30分以下
- [分量] ３人前
物産展なんかでやってる北海丼、食べに行くと高い～～！
２０００円～２５００円なんてザラですよね～～
ここは自分でつくりましょう！
家族３人分なら予算４０００円ぐらいでいけます。
大満足のボリュームよ～～～
材料
- ごはん１人前３００ｇ
- 生うに（今回は塩水うに使用） 100ｇ入１枚（２０００円ぐらい）
- いくら１５０ｇ（１０００円ぐらい）
- カニほぐし身１５０ｇ（７００円ぐらい）
- ホタテ貝柱３個（１５０円ぐらい）
- 大根のけん適量
- 大葉・きゅうり適量
作り方
今回使ったうには塩水うにという商品です。
普通の板にのっているうには、保存料のミョウバンを使用していて、これが変な苦味、えぐ味があり本来のうにの味がしないです。
この塩水うには、殻つきウニを開けて食べるのとおんなじ！！
まんま生うにっす。
ちょ～甘い。めったに見かけませんので、見つけたときが買うときです(笑）
保存料は入ってないから賞味期限がめちゃ短いです。
普通の板にのっているうには、保存料のミョウバンを使用していて、これが変な苦味、えぐ味があり本来のうにの味がしないです。
この塩水うには、殻つきウニを開けて食べるのとおんなじ！！
まんま生うにっす。
ちょ～甘い。めったに見かけませんので、見つけたときが買うときです(笑）
保存料は入ってないから賞味期限がめちゃ短いです。
丼ぶりにごはんをもりつけ、大根のけんと、大葉をもりつけます。
ホタテはｽﾗｲｽして半分にします。
塩水の水気をきったウニと、いくら、カニのほぐしみをなかよく３等分しましょう(笑）
このボリュームで３人前で約４０００円です。
塩水の水気をきったウニと、いくら、カニのほぐしみをなかよく３等分しましょう(笑）
このボリュームで３人前で約４０００円です。
塩水うにが無かったら板ウニを使いますが、味はかなり違います。
スポンサードリンク
スポンサー広告を募集しております。
