簡単★爽やか★トマトの香りごま和え♪

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(レシピ番号:1731)

トマトの酸味が爽やか～な一品です。
今回はミニトマト使用しましたが、大玉トマトでもオッケー!
ポイントは湯むきをすることで味がなじみやすくなるようです。

トマトのおしりのほうに軽く十文字に包丁を入れる。

ボールに氷水を用意する。

湯を沸かして、トマトを10秒くらいつけたらざるにあけて氷水に入れる。

十文字の切れ目から皮をむく。

食べやすい大きさに切って、調味料で和えたら出来上がり。

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