マイワシの煮つけ

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Mixi Check

(レシピ番号:1693)

骨ごと食べてカルシウム摂取！

フライパンに煮汁を作り煮立てます。
しょうがの千切りと入れて
下処理したまいわしを煮込みます。
最後に煮汁が泡の状態になるまで

マイワシがプリッとなるまで触らないでください。
フライパンの煮汁をまわしながら煮てください。
しっかり煮てきたら箸でも十分にひっくり返せます。

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今年はいわしが豊漁だそうで、つくってみたいなーと思ってました。
ありがとうございます＾＾

by てらっちさん　[評価]★★★

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