簡単★香り豊か★めんつゆ♪

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(レシピ番号:1612)

少し濃いめのめんつゆなので、調味料としても使えて便利。
鰹節の量を多くすればさらにウマウマです。

削り節以外の材料を小鍋で沸騰させたら、削り節を入れて火を消す。

時間があればそのまま冷ましてから、漉したら出来上がり。

時間のないときは、削り節を入れたままボールなどに移し変えて氷水で冷やせばＯＫ

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