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レンコンと新玉ねぎのサラダ♪
(レシピ番号:1604)
作り方
レンコンは縦1/4に切ったらスライサーでスライスしてさっと茹で、さっと水洗いしたら絞っておく
きゅうりはスライスしたら軽く塩もみして水で洗いギュッと絞り、新玉ねぎは繊維に直角の方向の薄切りにしてさっと水にくぐらせたら水気を軽く絞っておく
☆を良く混ぜ合わせたところに1)と2)を入れ全体を混ぜれば出来上がり、仕上げに炒り胡麻を少々ふります♪
新玉ねぎの大きさによって多少調味料は調節してください♪