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がっつりごはん★豆苗と豚肉の炒め物♪

(レシピ番号:1537)
  • [お名前] うさまん うさまんさんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 10分以下
  • [分量] 3人分

あくが少ない豆苗はそのまま使えて便利。

材料

  • 豚肉200g
  • 豆苗1袋
  • もやし1袋
  • しょうゆ大2
  • 大1
  • 砂糖大1
  • ごま油大1
  • こしょう少々
  • 水溶き片栗粉少々

作り方

豚肉は大き目の一口大に切る。

豆苗は切り取ってざっと荒い水気をよくきる。

フライパンにごま油を熱して、豚肉を炒める。

豚肉がこんがり色づいたら、もやしと豆苗を入れてひと炒めする。
調味料を入れて、炒めたら、ここで味見をして調える。

次に水分が多いようであれば、水溶き片栗粉で絡めて出来上がり。


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by FrankJScott さん [評価]

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