イワシのゆずぽん酢煮

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Mixi Check

(レシピ番号:1319)

節分に食べる、さっぱりいわしメニュー☆
巻き寿司と一緒にどうぞ★☆

イワシは、頭と内臓を取り除き流水で腹の中を洗う（大きいものは3枚におろす）。生姜は薄切り。
ほうれん草は、サッと塩（分量外）茹でし、長さ3cmに切る。

鍋に、かけて味わうぽん酢、土佐のおいしいさいっぱいつゆ、てりまる本みりんを沸騰させ、生姜、イワシを入れる。落とし蓋をし、スプーンで煮汁をすくいかけながら照りがでるまで煮る。

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つくりました！！

by manma さん　[評価]★★★★★

manmaさん
ありがとうございます!!

by あさりさん　[評価]★★★★★

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