あらびきウインナーのグラタン

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(レシピ番号:1262)

寒い日の一品。

別の鍋でマカロニを茹でておく

バター（大さじ２）で薄切りした玉ねぎ、細切りピーマンを炒め　しんなりしたら小麦粉を振りいれ弱火で炒め牛乳を加えてトロリとするまで弱火で混ぜながら煮る。別茹でしてあったマカロニを入れて塩コショウで味を整える。

グラタン皿にバターを薄く塗り②を入れ、縦半分に切ったウインナー（斜めに切り目を入れる）を乗せ粉チーズを振り掛けオーブンで焼く

オーブントースターで焼いてもOK！
ブロッコリーを入れても美味しいですよね♡

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