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トマト風ロールキャベツ

(レシピ番号:1146)
  • [お名前] M&M
  • [調理時間] 1時間以上
  • [分量] 4人分

野菜嫌いの弟も喜んで食べました!(^^)!

材料

  • キャベツ1玉
  • たまねぎ2玉
  • にんじん2本
  • 合挽ミンチ250g
  • コンソメ適量
  • こしょう適量

作り方

キャベツの芯を抜き、そのまま湯の中に入れて1枚づつ剥がしていく。
たまねぎ&にんじんをみじん切りにして、合挽ミンチと混ぜ合わせ、溶かしたコンソメ&こしょうを加える。そして、キャベツに載せて巻く。
煮込む時に崩れない様にスパゲッティを刺しておく。
巻いたロールキャベツを土手に埋めていき、お湯を入れ、コンソメ&トマト缶詰を入れて煮込む。
キャベツを二度巻くと食べ応えがあります。

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